Bolo de Ameixas
 

Receita de Bolo de Ameixas
Ingredientes:

• 200g de açúcar
• 100g de margarina
• 350g de farinha branca de Neve
• 2 ovos
• raspa de limão
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Ameixas q.b. ou outra fruta ao gosto

Preparação:

1. Bater bem o açúcar com a margarina até ficar cremoso.
2. Juntar os ovos um a uma e batendo sempre.
3. A raspa do limão.
4. A farinha misturada com o fermento.
5. Untar uma tarteira (usei forma redonda de silicone) com o spray espiga
6. Polvilhar com um pouco de farinha.
7. Meter fruta de volta na tarteira, a massa e fruta por cima.
8. Levar ao forno a cozer a 180º, 40 min.

Fonte: receitinhas da belinha gulosa: Tarte de ameixas-que saudades tinha tuas prima

Ficou lindo e guloso Tixa, obrigado por partilhares,