Bolo de Amêndoa de Ourique
 

Ingredientes:

• 250g miolo de amêndoa
• 250g de açucar
• 6 claras
• ovos moles que bastem para barrar o bolo

Preparação:

Batem-se as claras em castelo bem firme.
Junta-se o açucar e continua-se a bater,como para suspiro.
Por fim envolve-se a amêndoa.
Forra-se uma forma de bolo inglês com manteiga,e leva-se o bolo ao forno a 170º cerca de 30m.
Depois de cozido desenformar e cobrir com os ovos moles.

Nota:Um bolo muito simples de fazer e muito húmido.Uma delicia para quem gosta do sabor da amêndoa.

Este bolo de ser alentejano, portanto promete.Obrigado

concordo consigo Glutao
obrigada anocas
jinhos

Here it is, just made today in the morning...

https://www.saborintenso.com/members...ovos-moles.jpg