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magnoliazul 06-07-2010 00:11

Bolo de Banana e Chocolate
 
Receita de Bolo de banana e chocolate

Ingredientes para a Massa:

  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 8 bananas nanicas maduras
  • 1 ovo
  • 1½ chávena de chá de leite
  • ½ chávena de chá de chocolate em pó
  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2 chávenas de chá de açúcar
Ingredientes para Polvilhar:
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o ovo até obter um creme fofo.
Sem desligar a batedeira, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
Bata bem e despeje metade da massa em uma assadeira rectangular (32x24cm) untada e enfarinhada.
Descasque 4 bananas, corte em fatias finas e distribua sobre a massa.
Cubra com a outra parte da massa e com o restante das bananas em fatias bem finas.
Polvilhe o açúcar e a canela e leve ao fornomédio, pre aquecido, por cerca de 45 minutos

Leonor Cerveira 06-07-2010 10:30

Magnólia, esta receita deve ser óptima... Muito obrigada por partilhares ;)... Bjokas


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