Bolo de Bolacha XII
 

Receita de Bolo de Bolacha XII


Ingredientes:

• 400 ml de natas (2 pacotes)
• 370 g de leite condensado (1 lata)
• 2 folhas de gelatina (usei 3)
• Café e bolacha Maria q.b.

Preparação:

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)
Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.
Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume.
Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.
Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar.
Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.