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catty 02-12-2010 15:53

Bolo de Café IV
 
Receita de Bolo de Café IV
Ingredientes:
  • 200 ml de café
  • 1/2 chávena de cevada
  • 2 chávenas e meia de açúcar
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 5 ovos
  • 500g de margarina
  • raspa de 1 limão ou laranja
Preparação:

1. Bata o açúcar e a manteiga derretida, junte as gemas e de seguida a cevada, a raspa de limão e por fim a farinha com o fermento e o café.
2. Bata as claras em castelo, junte tudo delicadamente e leve ao forno cerca de 35 minutos ou até cozer numa forma redonda com orifício no meio.
3. Pode decorar com grãos de café.


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