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Dolores Pina 03-06-2011 21:44

Bolo de Cerveja
 
Receita de Bolo de Cerveja
Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 500g de açúcar
  • 500g de farinha
  • 200g de manteiga
  • 1 cerveja (33cl)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:

Derreter a manteiga e misturá-la com o açúcar.
Mexer até obter um creme homogéneo.
Adicionar as gemas e continuar a mexer.
Juntar a canela, a cerveja e, de seguida, a farinha e o fermento.
Mexer tudo muito bem.
Por fim, adicionar as claras em castelo.
Vai ao forno (180 graus), numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Este bolo fica muito fofo!


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