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MissB 24-01-2010 16:39

Bolo de Chocolate Coberto - Receita da Mamã :)
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate Coberto

Ingredientes para o Bolo:

  • 250g de manteiga Planta
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 200g de chocolate de culinária
  • 5 ovos
  • 1 pacote de 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Ingredientes para a Cobertura:
  • 100 gr de chocolate de culinária
  • 4 colheres de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de chocolate em pó
  • 1/2 pacote de 200mL de natas
Preparação:

Num recipiente grande bata a manteiga com o açúcar e depois de tudo bem misturado vá acrescentando as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição, guardando as claras.

Em banho maria, derreta a tabelete de chocolate com as natas.
Junte o preparado aos ovos e ao açúcar, mexa bem.
Peneire a farinha, juntamente com o chocolate em pó e o fermento e junte à massa.

Unte a forma com manteiga e farinha e coloque a massa no mesmo.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º C durante uma hora.
Depois de cozido, desligue o forno e abra-o um bocadinho para que o calor saia e o bolo não fique muito seco! Deixe arrefecer uns minutos e desenforme.

Novamente em banho maria, junte as natas com o chocolate partido em pedacinhos, o açúcar e o chocolate em pó.
Deixei derreter bem, mexendo sempre para não queimar e depois de bem cremoso barre o bolo com a cobertura.

Espero que gostem :p bom apetite!!!

FOTO: MissB

Vânia Fonseca 25-01-2010 07:27

Está com um aspecto delicioso..Parabéns.
Beijinhos

MissB 27-01-2010 18:47

estava delicioso :) já foi todo, fica muito fofinho e com aquele chocolatinho por cima :p que pecado! :D

ICatarina 31-01-2010 10:18

MissB,
Parece muito saboroso...
Obrigada e beijinhos

MissB 31-01-2010 16:11

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 5623)
MissB,
Parece muito saboroso...
Obrigada e beijinhos

posso garantir que estava :p somos apenas três em em casa e o bolo durou pouco mais de um dia :D

glutao 31-01-2010 16:22

Aqui tb somos três e comigo só dura 2 dias. O Acucar é um dos inimigos do Homem, mas Homem que é Homem näo pode voltar as costas ao inimigo senäo é covarde.

MissB 31-01-2010 18:47

apoiado!!!

eu sofro de falta de açucar mas tenho a glicemia alta e casos de diabetes na familia :( na 6ªfeira fiz uma taçona de baba de camelo à tarde :p não chegou ao dia a seguir eheheh

ICatarina 31-01-2010 19:14

Ola MissB,
Eu também tenho glicmia, mas graças a Deus não tenho problemas
de diabetes. humm adoro baba de camelo.... Sinceramente Missb
(uma taçona de baba de camelo e nem chegou ao dia a seguinte.:wow::wow::wow:
Devia estar uma delicia, e nem se lembra compartilhar aqui com os
membros.;)
Beijinhos

MissB 31-01-2010 19:29

se estava :D e só eu e o meu pai a comemos, a minha mãe não gosta!

amanha se calhar faço outra e mando para toda a gente :) eheheh

ICatarina 09-02-2010 21:56

Citação:

Postado Originalmente por MissB (Post 5727)
amanha se calhar faço outra e mando para toda a gente :) eheheh

Missb,
Ainda estamos a espera deste bolo maravilhoso hehehe...
Ja la vão 2 semanas a quase (risos). Pronto como sei que
és muito gulosa de chocolates...Estou a ver que não vamos
ter nada :D;) beijinhos

MissB 10-02-2010 05:42

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 7459)
Missb,
Ainda estamos a espera deste bolo maravilhoso hehehe...
Ja la vão 2 semanas a quase (risos). Pronto como sei que
és muito gulosa de chocolates...Estou a ver que não vamos
ter nada :D;) beijinhos

que maldade catarina! :D já não faço nada de nada desde a mousse, adoro doces mas não posso exagerar e como daqui a uns dias o meu pai faz anos e vai haver bolo e essas coisas ando a evitar :D a tentação é grande mas tenho conseguido ser mais forte, vamos ver por quanto tempo :sarcastico:

não me esqueci de voces :p

Diana Marques 14-03-2010 15:36

chocolate e chocolate e mais chocolate
ai meu Deus que perdicao
obrigada jinhos

Danizinha 14-03-2010 23:01

Esse bolinho da mama tem um aspecto delicioso... hummmm
Beijinhos

Sandra Batista 15-03-2010 11:25

Olá Miss
este bolo tem um aspecto delicioso :wow::wow::wow:
A minha Mamã faz um bolinho muito parecido a este
da próxima vez que fizer vou colocar umas fotos tb!!
jinhos

MissB 15-03-2010 14:20

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Batista (Post 18234)
Olá Miss
este bolo tem um aspecto delicioso :wow::wow::wow:
A minha Mamã faz um bolinho muito parecido a este
da próxima vez que fizer vou colocar umas fotos tb!!
jinhos

achoq ue fazes muito bem sandra! :p bolinho de chocolate da mamã é uma delicia mesmo! fico à espera ;)

Manuela Lourenço Marques 12-01-2011 10:05

Só para dizer obrigada pela receita de
Receita de Bolo de Chocolate Coberto

eu fiz algumas alterações emas foi o maior sucesso, publiquei aqui: Sete Rios e as Artes: Bolo de Chocolate coberto dom chantilly

MissB 12-01-2011 10:38

Citação:

Postado Originalmente por Manuela Lourenço Marques (Post 96066)
Só para dizer obrigada pela receita de
Receita de Bolo de Chocolate Coberto


eu fiz algumas alterações emas foi o maior sucesso, publiquei aqui: Sete Rios e as Artes: Bolo de Chocolate coberto dom chantilly

Fico contente que tenha gostado :)
Ficou muito bonito o seu bolo! Parabéns! ;)

Manuela Lourenço Marques 16-01-2011 18:28

Citação:

Postado Originalmente por MissB (Post 96080)
Fico contente que tenha gostado :)
Ficou muito bonito o seu bolo! Parabéns! ;)

Obrigada (foi tal o sucesso que agora levei para amigos meus, fiz sem cobertura para ser mais fácil transportar, e...ADORARAM - a foto está no mesmo link que enviei. Parti aos quadradinhos e enfeitei com Maltesers - como, desta vez, não tinha chocolate em pó não coloquei).
:)
Manuela

gabriela73 01-02-2011 16:07

Bolo de chocolate .......ADOROOOOOOOOOOOOOOOO:D....


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