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silviabrigitte 17-08-2010 12:10

Bolo de Chocolate Fofo II
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate Fofo

Ingredientes:
  • 7 ovos
  • 300 g de chocolate de culinária em tabelete
  • 150 g de margarina
  • 200 g de açucar
  • 120 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:

1. Comece por untar com margarina a forma que vai utilizar para cozer o bolo,
2. Derrete-se a tabelete - 200g de chocolate em banho maria com 150 g de margarina e deixa-se arrefecer um pouco.
3. Entretanto, separe as gemas das claras e bata as gemas com o açucar até obter uma massa fofa e cremosa.
4. Misture o chocolate e continue a mecher. Depois adicione a farinha com o fermento, mechendo sempre. Quando estiver bem incorporado adicione as claras em castelo bem firme e envolva.
5. Por fim leve o bolo a cozer em forno bem quente a uma temperatura entre os 180º e os 200º.
6. Depois de cozido deixe arrefecer, prepare uma cobertura levando a derreter em lume brando as restantes 100g de chocolate com uma colher de margarina ou uma colher de água que o torna mais brilhante.
7. Cobre-se o bolo comm esse creme e decora-se a gosto

Espero que gostem
Beijos

FOTO: silviabrigitte

ICatarina 17-08-2010 12:23

Silvia,
Deve ser uma delicia este bolo.
Obrigada pela partilha

suelin 17-08-2010 12:50

Olá Silvia,
Obrigada pela receita.
Beijinhos

magnoliazul 17-08-2010 18:35

ola silvia, so de ler a receita ja me veio agua a boca!!!beijocas

vanessa23 17-08-2010 18:53

Ja vi no eu fiz.
DIVINAL
beijos


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