Bolo de Chocolate Húmido
 

Receita de Bolo de Chocolate Húmido
Ingredientes para a Massa:

• 2 chávenas Chá de farinha
• 1 chávena e meia de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• meia chávena de chá de leite
• meia chávena de chá de natas
• 1 chávena de chá mal cheia de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de café de fermento

Molho:

• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 7 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de margarina

Preparação:

Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos ao preparado. Bater muito bem. de seguida adicionar o leite e as natas e por fim o óleo.
Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno previamente aquecido durante 45/50 minutos a 200 graus.
Assim que o bolo estiver cozido retira-se do forno e com um pauzinho pica-se o bolo fazendo pequenos orifícios e reservar.
Num tachinho derrete-se a margarina a adiciona-se o leite, o chocolate e o açúcar, retirar do lume mal comece a ferver.
Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar cerca de 1hora para que o bolo possa absorver o molho. depois e só desenformar.