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lenita 17-03-2011 20:55

Bolo de Chocolate Húmido
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate Húmido
Ingredientes para a Massa:

  • 2 chávenas Chá de farinha
  • 1 chávena e meia de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • meia chávena de chá de leite
  • meia chávena de chá de natas
  • 1 chávena de chá mal cheia de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de café de fermento
Molho:
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 7 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
Preparação:

Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos ao preparado. Bater muito bem. de seguida adicionar o leite e as natas e por fim o óleo.
Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno previamente aquecido durante 45/50 minutos a 200 graus.
Assim que o bolo estiver cozido retira-se do forno e com um pauzinho pica-se o bolo fazendo pequenos orifícios e reservar.
Num tachinho derrete-se a margarina a adiciona-se o leite, o chocolate e o açúcar, retirar do lume mal comece a ferver.
Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar cerca de 1hora para que o bolo possa absorver o molho. depois e só desenformar.



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