Bolo de Coco VII
 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 350g de açúcar
• 100g de margarina
• 200g de farinha
• 8 colheres de sopa de leite
• 8 colheres de sopa de coco
• 2 colheres de chá de fermento

Preparação:

1. Bater o açúcar com os ovos.
2. Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Adicionar o coco e o leite, e voltar a misturar.
3. Envolver bem a farinha e o fermento peneirados na mistura anterior.
4. Untar uma forma com margarina e farinha, e deitar a massa do bolo.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC +/- 30 minutos.

Está muito bonito! Gostei da receita!
Obrigado pela partilha!