Bolo Colchão de Chocolate
 

Ingredientes:

• 100g de chocolate em pó
• 100g de chocolate em tablete
• 250g de açúcar
• 300g de farinha
• 100g de manteiga
• 1 ovo
• 1 chávena de leite

Preparação:

Desfaça o chocolate em pó no leite quente e deixe arrefecer.
Misture o açúcar até obter uma massa homogénea.
Adicione as gemas, a farinha e o chocolate já derretido.
Junte as claras em castelo. Leve a cozer em forno moderado, em forma assadeira untada e polvilhada com farinha.
Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente.
Depois de frio corte em quadrados.
Decore a gosto.

suelin, que quanttidade de claras é que leva a receita?bjs