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suelin 03-06-2010 22:21

Bolo Colchão de Chocolate
 
Receita de Bolo Colchão de Chocolate

Ingredientes:

  • 100g de chocolate em pó
  • 100g de chocolate em tablete
  • 250g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite
Preparação:

Desfaça o chocolate em pó no leite quente e deixe arrefecer.
Misture o açúcar até obter uma massa homogénea.
Adicione as gemas, a farinha e o chocolate já derretido.
Junte as claras em castelo. Leve a cozer em forno moderado, em forma assadeira untada e polvilhada com farinha.
Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente.
Depois de frio corte em quadrados.
Decore a gosto.

magnoliazul 30-06-2011 16:54

suelin, que quanttidade de claras é que leva a receita?bjs


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