Bolo Cremoso de Chocolate com Coco
 

Ingredientes para o creme:

• 2 latas de leite condesado
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 2 chávenas de leite gelado
• 4 ovos

Ingredientes para a massa:

• 3 chávenas de farinha de trigo
• 2 chávenas de açúcar
• 3 chávenas de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 chávena de achocolatado em pó

Ingredientes para a Cobertuta:

• 1 lata de leite condensado
• 1 chávena de achocolatado em pó
• Coco ralado agosto
• Chocolate granulado agosto

Preparação:

1. Primeiro misture todos os ingredientes do creme e reserve.
2. Depois bata todos os ingredientes da massa até ficar homogénea.
3. Logo em seguida despeje numa forma média e untada (com óleo e farinha de trigo) a massa e coloque por cima da massa o creme reservado, leve no forno médio por 50 minutos.

Preparação da Cobertura:

1. Misture o leite condensado e o achocolatado em pó e leve ao forno até ferver (misture bem) .
2. Depois que o bolo estiver assado e frio desemforme e jogue a corbetura por cima, jogue por cima o coco e o chocolate granulado, leve a geladeira por aproximadamente 1 hora ou o tempo suficiente pra gelar.

Bom apetite, esse bolo é realmente maravilhoso.