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Miaaa 21-05-2011 23:59

Bolo de Iogurte e Chocolate com Doce de Leite
 
3 Anexo(s)
Receita de Bolo de Iogurte e Chocolate com Doce de Leite
Ingredientes para o bolo:
  • 2 Iogurtes de morango
  • 8 Ovos
  • 6 Copos do iogurte de açúcar
  • 6 Copos do iogurte de farinha com fermento
  • 2 Copos do iogurte de óleo
  • 100g de Chocolate em pó
  • Raspas de meio limão
Ingredientes para o recheio de doce de leite:
  • 1 Lata de leite condensado
  • Meia chávena de chá de leite
  • 2 Colheres de sopa de farinha maizena
Ingredientes para a Cobertura:
  • 400ml de natas
  • 2 Colheres de sopa de farinha maizena
  • 100g de margarina
  • Raspas de chocolate q.b.
Preparação:

Coloque os ovos inteiros num recipiente e bata com a batedeira até ficarem volumosos. Sem parar de bater vá adicionando os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea.
Verta o preparado para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, e leve ao forno a cozer.
Depois de cozido desenforme e deixe arrefecer um pouco.
Corte o bolo na horizontal e reserve as duas partes.
Entretanto vá preparando o recheio, dissolva a farinha maizena no leite, leve um tachinho ao lume com o leite condensado e junte-lhe o preparado da farinha maizena e vá mexendo sempre, em lume brando, para não queimar até obter um creme espesso.
Apague o lume e deixe arrefecer um pouco.
Depois de frio barre uma das partes do bolo com o creme e coloque a outra parte por cima.
Para a cobertura, dissolva a farinha maizena nas natas e leve ao lume, junte-lhe a margarina e vá mexendo até engrossar, deixe arrefecer um pouco.
Depois de frio barre o bolo e decore a gosto.

Bom Apetite :p


magnoliazul 22-05-2011 00:27

belo Bolão , ficou lindo, adorei a receitinha.beijinhos

Miaaa 22-05-2011 01:15

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 136612)
belo Bolão , ficou lindo, adorei a receitinha.beijinhos

Obrigada ;)

Bjinhos

Carvalhovzky 22-05-2011 05:46

Esse doce de leite no meio do bolo, até dá água na boca...:)

Monika 22-05-2011 06:24

Esta fantastico, esse bolo.
Gosto de bolinhos recheados :)

Paula Soeiro 22-05-2011 11:16

Belo bolo!

Está uma tentação. Lindo!!!

Beijinho e bom Domingo.


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