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Temptation 23-11-2011 18:26

Bolo de Iogurte Grego com Amêndoa e Passas
 
2 Anexo(s)
Receita de Bolo de Iogurte Grego com Amêndoa e Passas
Ingredientes:

  • 1 iogurte grego natural sem açúcar
  • 3 ovos
  • 2 medidas de açúcar
  • 3 medidas de farinha
  • 3/4 de medida de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 50g de amêndoa laminada
  • uma mão de passas
Preparação:

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada.
Junta-se o iogurte e bate-se um pouco.
Adiciona-se a farinha juntamente com o fermento, bem como o óleo.
Mistura-se bem até obter uma massa homogénea. Acrescenta-se a amêndoa e as passas e envolve-se.
Leva-se ao forno a 180º graus numa forma untada com manteiga durante 40 minutos.



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