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SpicyOne 19-11-2010 23:29

Bolo de Iogurte V
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Iogurte IV
Ingredientes para 6/8 pessoas:
  • 1 Iogurte (com sabor e sem pedaços)
  • 4 Ovos
  • Farinha 4x*
  • Açucar 4x*
  • Óleo 1x*
  • Sal (Grosso);
  • 1 Colher de café de fermento.
Preparação:

Retire o iogurte para um recipiente.
Lave e seque a *embalagem do iogurte.
Separe as gemas das claras.

Num recipiente a seu gosto ponha 4 de farinha 4 de açucar, misture.
Abra uma "cova" no meio, adicione então as 4 gemas, bata (eu uso a colher de pau) sempre para o mesmo lado e de dentro para fora até ganhar alguma consistência.
Junte agora o fermento e bata vigorosamente durante alguns segundos, adicione uma pitada de sal, envolva, adicione 1 de óleo e mixture. Deixe repousar alguns minutos.
Tempo agora para adicionar uma pitada de sal ás claras e bate-las em castelo.
Junte agora as claras em castelo a massa batendo suavemente até envolver.

Passe o preparado para uma forma já untada, e leve a cozer ao forno a 190 graus durante 45 minutos (aprox.)

Enjoy it!!!



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