Bolo Salame de Chocolate com Nozes
 

Ingredientes :

• 200 g de chocolate de culinária
• 200 g de manteiga sem sal
• 3 colh. sopa de café forte
• 50 g de açúcar amarelo
• 1 clh. chá de essência de baunilha
• 200 g de bolacha Maria
• 100 g de nozes (ou nozes, caju, amêndoa e avelã)

Preparação:


Num tachinho em lume brando, derreter o chocolate partido em pedaços, com a manteiga, o café, o açúcar e a essência de baunilha.
Depois do chocolate derretido retire do lume e junte as bolachas partidas em pedaços e os frutos secos partidos em pedacinhos, e misture bem.
Forre uma tarteira com papel vegetal (pode também usar uma forma de silicone), e deite o preparado alisando com uma espátula. Leve ao frigorífico para solidificar.
Nota:pode desenformar e cobrir com um creme de chocolate para ficar mais apetitoso, pode fazer o creme com 1 pacote de natas e 1 barra de chocolate, tudo derretido e é só cobrir.Delicioso.

fonte:Papinha Doce: Creme de Chocolate