Bolo Sem Parar
 

Ingredientes:

• 1 chávena de manteiga
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• raspa e sumo de 1 limão
• 1 chávena de passas
• 3 chávenas de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Bata a manteiga em creme e, sem parar, acrescente as gemas, o leite condensado, o sumo e raspa de limão.
Misture as passas e a farinha peneirada com o fermento e por último as claras em castelo.
Deite numa forma redonda untada e enfarinhada.
Asse no forno a 180ºC durante 25 minutos.
Recheie com creme de chocolate.