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ilda mourão 06-02-2010 15:57

Bolo de Sultanas
 
Receita de Bolo de Sultanas
Ingredientes:
  • 100 g de sultanas
  • 1 cálicie de rum
  • 290 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sultanas para decorar
Preparação:

Coloque as sultanas de molho com o rum.
A parte amasse bem a manteiga com o açúcar.
Junte depois os ovos, assim como a farinha previamente peneirada com o fermento.
Envolva as sultanas demolhadas no rum.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé, e verta o preparado.
Leve ao forno a 180 por 40 minutos.
Depois de frio, decore o bolo com sultanas.
Sirva de seguida.


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