Bolo "Toupeira"
 

Receita de Bolo "Toupeira"
Ingredientes para o bolo:

• 100 g de manteiga amolecida
• 140 g de açúcar
  
• 150 g de farinha
• 30 g de cacau em pó
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 2 ovos
• 75 ml de leite

Para o recheio:

• 2-3 bananas
• 600 g de natas
• 3 pacotinhos de fixador de natas
• 3 pacotinhos de açúcar de baunilha
• raspas de chocolate q.b ou migalhas do bolo

Cobertura:

• Bolo esfarelado

Preparação:

Bata a manteiga cremosamente com os restantes ingredientes para o bolo.
Despeje a massa numa forma sem buraco barrada com manteiga e alise.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 30 min.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha.

Depois do bolo bem frio, faca uma cavidade com ajuda de uma colher no bolo.
deixando uma margem de cerca de 2 cm em torno do bolo.
Não cave muito a base do bolo, só o suficiente para que não surjam buracos na base e
reserve as migalhas do bolo esfarelando mais um pouco.
Coloque as bananas descascadas e cortadas ao meio na cavidade do bolo.

Bata as natas com o fixador de natas e o açúcar de baunilha em castelo e
envolva as raspas de chocolate ou uma pequena porção das migalhas do bolo.
Distribua as natas sobre o bolo formando uma cúpula.
Coloque as migalhas do bolo sobre o monte de natas pressionando levemente para que se segurem nas natas.
Coloque o bolo pó pelo menos 2 horas no frigorifico.

Nota: Também pode fazer este bolo substituindo as bananas por morangos ou outras frutas que desejar.

Este bolo e uma delicia, já fiz varias vezes e cá em casa adoram :)

Já tinha escrito numa receita há algum tempo e volto ao mesmo.
As tuas fotos mostram sempre criações maravilhosas.
É um regalo olhar para elas.

Obrigado Carvalho:)

Fabuloso Fa, que tentação. Parabéns.
Bjinho.
:)

:) Obrigado Sandro. A Neuza que faca porque realmente e muito bom. Beijinho

Outra coisa:) se cometer erros na escrita agradecia que os corrijas :) Obrigado.

Que bolo magnificoooooooooo:):):)
Fica mesmo lindo e deve ser delicioso:p
Obrigada Fa!
beijinhos

E mesmo muito bom:) obrigada. Beijinhos

Que bolo mais lindo, Fa!
esta perfeitissimo, assim que der vou faze lo, adorei!
obrigada pela partilha .beijinhos

Obrigado:) Nao te vais arrepender. Beijinhos

Esta magnifico e deve ser delicioso, mas acho que vou substituir as bananas por morangos, pois não gosto muito do sabor de banana nos bolos. Parabéns e obrigada
Bjs

Fa,Fa, queres matar-me do coraçao!!! Estou a ver...
Esta Divinal. Deve ser tao bom...
Achei piada ao nome Toupeira, ihihih!!!
Beijinhos.

Fica bom tambem com morangos,tambem ja fiz mas acredita que com as bananas tambem :). Beijinhos

:D:D Toupeira e por causa das bananas estarem escondidas e do montinho com as migalhas do bolo :). Obrigado.Beijinhos

Fa este bolo está nota 10!!!!!!! ;)

Obrigado por todos os comentarios:) beijinhos