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Miufas 18-09-2011 17:18

Bolo Turco de Maçãs sem Manteiga
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo Turco de Maçãs sem Manteiga

Realmente, para quem gosta de bolos com frutas, é uma receita que recomendo! Ficou muito molhadinho e leve! Fica então aqui a minha sugestão menos calórica :)

Ingredientes:
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar (ou menos)
  • 4 ou 5 maçãs
  • 2 1/2 colheres de chá de fermento químico
  • 2 pacotinhos de açúcar baunilhado (2 colheres de sopa)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 ovos
  • um pouquinho de leite
  • suco de limão
Preparação:

Pré-aqueça o forno à 170ºC.
Descasque as maçãs, tire os miolos e corte-as em cubos.
Pingue um pouco de suco de limão sobre as maçãs e misture. Reserve.
Misture a farinha, o fermento e a canela e reserve.
Num recipiente, bater os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até formar uma espuma clara.
Juntar a mistura da farinha e bater até formar uma massa homogénea.
Agora pingue um pouquinho de leite, mas não exagere!
Misture os cubinhos de maçãs e envolva bem.
Coloque tudo numa forma untada e asse por cerca de 40 minutos.
Espere esfriar um pouco para desenformar.


paula crespo 18-09-2011 20:00

Muito boa a mistura de sabores de maçã e canela.
Ficou muito bonito este bolinho...
Beijinhos

rita vieira 19-09-2011 07:58

Muito bonito o teu bolinho :p

Miufas 21-09-2011 11:30

obrigada
 
Obrigada;) e mtooo saboroso :)


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