Bolo Zebra de Cenoura e Chocolate
 

Ingredientes:

• 4 cenouras
• 4 ovos
• 1/2 chávena de óleo
• 2 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar (normalmente uso só 1 1/2 para não ser tão doce)
• 1 colher de chá de fermento
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau

Preparação:

Descasque as cenouras e corte em pedacinhos.
Coloque no liquidificador e ligue durante uns bons minutos até ficar sem pedacinhos.
Acrescente o óleo e os ovos e bata mais 1/2 minutos.
Numa tigela, junte a farinha e o açúcar.
Misture, acrescente o fermento.
Mexa e acrescente a massa do liquidificador, mexa bem.
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha.
Separe 1/3 da massa do bolo numa outra taça e acrescente à parte mais pequena o chocolate e mexa bem.
Agora com calma e com 2 colheres médias (tipo aquelas de servir o arroz) ou com 2 conchas (aquelas de tirar sopa), vá colocando no meio na forma uma concha de cada vez, uma de chocolate, outra de cenoura, outra de chocolate, outra de cenoura, até se acabarem as massas, mas atenção que a colocação da massa tem de ser sempre no meio, até começar a ver uma espiral de cores.
Por fim, coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40/45 m.
Desenforme e delicie-se.
Para um bolo mais guloso e se gostar,parta 1/2 tabelete de chocolate culinário com 1/ pacote de natas e deixe aquecer até derreter e cubra o bolo.
Nota: Quanto mais pequena for a colher, maior fica o resultado zebra (se conseguir fazer com uma colher de sopa o resultado será lindo, mas tem de ter muita paciência, é bastante demorado).