Cubos de Chocolate e Cereja com Noz
 

Receita de Cubos de Chocolate e Cereja com Noz[
Ingredientes :

• 600 g de farinha (nacional usos culinários)
• 400g de açúcar
• 350 g de manteiga
• 200g de cacau em pó
• 130 g de chocolate (55% cacau)
• 100 g de nozes (em pedaços)
• 50 g de fermento em pó
• 2,5 dl natas
• 6 ovos
• 8 cerejas

Preparação:

Bata a manteiga e o açúcar durante 5 minutos.
Junte os ovos e bata mais 5 minutos.
Adicione a farinha, o fermento, o cacau, as nozes e mexa bem.
Coloque a massa num tabuleiro rectangular previamente untado com manteiga e leve ao forno a 220º durante 20 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme e corte me cubos.
Prepare agora a cobertura.:
Ferva as natas, junte o chocolate e mexa bem.
Deixe arrefecer e banhe os cubos de bolo, decorando com uma cereja no topo.

Fonte: Farinha nacional usos culinários