Fofo de Chocolate e Laranja
 

Receita de Fofo de Chocolate e Laranja
Ingredientes:

• 75g de chocolate em pó
• 1dl de agua
• 250g de farinha
• 300g de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1dl de óleo
• 6 ovos
• margarina para untar
• farinha para polvilhar
• raspa de laranja e
• folhas de hortelã

Preparação:

Dissolva o chocolate na agua bem quente e deixe arrefecer.
Coloque a farinha, o açúcar e o fermento, numa bacia e misture bem.
Abra uma cavidade no centro e deite ai, o chocolate dissolvido, o óleo e as gemas. Misture bem.
Bata as claras em castelo e, envolva-as delicadamente à massa.
Coloque a massa numa forma redonda, untada e polvilhada.
Leve a cozer a 200°C, durante cerca de 40minutos. De seguida, desenforme o bolo sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer completamente.
Verta a cobertura de laranja, sobre a superfície do bolo e decore, com raspas de laranjas e folhas de hortelã.

Cobertura de Laranja:

Misture muito bem, 100g de açúcar em pó, com 3 colheres de sopa de sumo de laranja.

Que bom aspecto, vou experimentar!

Guarda uma fatia para mim que eu tambem sou como tu gulosa por chocolate
parabens continua com as tuas maravilhas
bjinhos:p

Esta guardadinha :)
Obrigada, bjinho!

Óptima receita Mónica!
Beijinhos