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ICatarina 22-10-2010 17:11

Codornizes Fritas
 
2 Anexo(s)
Receita de Codornizes Fritas
Ingredientes:
  • Codornizes
  • Alho q.b.
  • Colorau em pó q.b. (opcional)
  • Piri-Piri q.b.
  • Vinho Branco q.b.
  • Salsa q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Azeite ou Banha q.b.
Preparação:

1. Corte as codornizes arranjadas em quatros, tempere com alho, sal, pimenta, vinho branco.
Deixam-se assim a marinar, por volta de uma ou duas horas.

2. Depois escorrem-se e aloure-as em azeite ou banha.
Quando louras, junte à frigideira a marinada e uma colherzinha de colorau, e deixe apurar bem o molho.

Um pouco de piripiri e uns coentros picados completam o cozinhado.
Bom Apetite!

Ver a expriencia feita no Eu Fiz por ICatarina: Eu Fiz Codornizes Fritas

Beijinhos
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Duxa 22-10-2010 17:43

Que bom aspecto Catarina!
beijinhos

oliviarocha 22-10-2010 18:59

Excelente aspecto, Catarina. Muito bom!
beijinhos e obrigada

Tantra 22-10-2010 20:14

Ja vim no Eu Fiz,acho que ja nom ficou ninguma....
Obrigada


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