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Patyzinha89 23-02-2016 10:28

Touro Bravo no Forno
 
Receita de Touro Bravo no Forno
Ingredientes:
  • 1 kg de costeletas de touro bravo
  • 3 cebolas grandes
  • 2 cabeças de alho
  • 2 colheres de sopa de massa de pimento
  • 1 dl de vinho branco
  • 400g de margarina
  • sal
Preparação:

A carne deverá ser temperada um dia antes com vinho, alho, massa de pimento e sal, ficando em repouso.
No dia seguinte, antes de colocar o preparado no forno e no tabuleiro, corte as cebolas às rodelas, e junte então a carne e a margarina.
Leve o preparado ao forno durante mais ou menos 1 hora e 45 minutos e sirva acompanhado de salada e batata frita.


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