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Tantra 20-07-2010 18:29

Bolo de Nata
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Nata
Cozinha Internacional (Espanha)

Citação:

Amigos do SaborIntenso: Como estamos colocando esta semana aquí algumas das nossas receitinhas, decidim colocar este Bolo de Nata, o qual é um dos meus favoritos.
Ele tem gostinho da infancia, pois minha avó fazia sempre.
Ando super, hiper, mega saudosista, tenho chorado de saudades da minha família o que já até me fiz ganhar algumas "bronquinhas"!
E pra relembrar a ela irei vou colocar a receita do bolo super tradicional da minha avó: Bolo de Natas¡¡¡ Ótimo pro chá da tarde de domingo o de um dia que chega o marido do trabalho com aquela cara de quem comeu e não gostou.
Ultimamente tenho lido sobre pessoas que querem reproduzir as receitinhas tão gostosas das avós, mas raramente conseguem preparar os quitutes como elas,amim me ocurre o mesmo.
E toda vez eu digo: mas o que minha avó faz... é muito melhor!

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 100g de margarina
  • 2 chávenas de chá de açúcar (não muito cheias)
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de 200ml de natas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50g de coco ralado.
  • Uvas passas (opcional)
Preparação:
  1. Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
  2. Adicione a farinha e o amido de milho e o coco.
  3. Misture bem.
  4. Junte as natas e bata mais um pouco.
  5. Incorpore levemente as claras em neve e, por último, o fermento.
  6. Se quiser, adicione uvas passas.
  7. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
  8. Leve para assar em forno médio (180ºC) e pré-aquecido.

Duxa 20-07-2010 19:52

Olá Tantra, que delicia essa receita, são as melhores , que vivem conosco durante
anos e anos, e trazem-nos sempre á memória as pessoas que por vezes já cá não estão...
obrigada por partilhares a receita de familia,
beijinhos

Tantra 20-07-2010 20:33

Obrigada Duxa:e o que nos faz tirar adiante a sangre.........
Beijinhos

Tiago 21-07-2010 14:46

Que delicia...mmm
Obrigado Tantra Bjs

yeda cristina meireles 08-10-2010 21:39

Tantra, hoje fiz esse bolo delicioso. Fez o maior sucesso, estava morno e meu marido ja veio comer.
Obrigada por compartilhar uma receita maravilhosa junto com uma historia tao bonita. Beijinhos.


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