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KHRYZ 29-07-2010 17:25

Escondidinho de Batata Frita
 
Receita de Escondidinho de Batata Frita
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

  • 1 pacote de 1 kg de batata pre frita congelada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 litro de leite
  • 2 frascos pequenos (230 ml) de leite de coco
  • 300g de queijo mozarela em fatias
Preparação:

1. Coloque as batatas congeladas num tabuleiro e leve ao forno até que elas fiquem moles.
Não deixe corar.
2. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo mozarela.
Nao se esqueça de dividir a receita em dois, porque nao cabe tudo de uma vez no liquidificador.
3. Coloque metade dessa massa num tabuleiro ou forma.
Por cima, o recheio de sua preferencia e cobrindo com o resto da massa.
Cubra tudo com as fatias de queijo mozarela e leve ao forno pre aquecido durante cerca de 20 minutos ou até que o queijo mozarela esteja bem corado.
Não precisa untar o tabuleiro.

Sugestão de Recheio:

Frango desfiado com requeijão
Carne seca desfiada
Bacalhau desfiado
Carne moida
Mix de legumes

vanessa23 29-07-2010 18:07

Parece ser uma delicia...beijinhos.

Tantra 29-07-2010 18:19

KHR: adoro "escondidinho"
Gosto moito do de "carne seca"
Obrigada por a receita


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