Strudell Salgado
 

Receita de Strudell Salgado
Cozinha Internacional (Hungria)

Ingredientes:

• 20 colheres de sopa leite morno
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa margarina
• Sal
• Farinha de trigo até dar ponto (não pode ficar muito dura)

Preparação:

Amasse bem e deixe descansar até dobrar de volume.

Para o Recheio:

• 300g de presunto picado
• 300g de queijo mozarela picadopicada
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• Cheiro verde (cebolinha e salsa) picada

Preparação do Recheio:

Depois de tudo picado, tempere com azeite, sal e orégãos e recheie a "torta".

Preparação da massa:

Abra a massa em 3 partes, coloque o recheio.
Enrole como "torta".
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha pincele com gema batida e coloque por cima queijo parmesão ralado (pode ser de pacote) orégãos.
Coza no forno pré-aquecido até alourar.
Sirva quente.
Espero que gostem.