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Tiago 20-07-2010 16:11

Tortilha de Cogumelos com Salsichas
 
Receita de Tortilha de Cogumelos com Salsichas
Cozinha Internacional (Espanha)

Ingredientes (por pessoa - tortilha individual)
  • 2 ovos
  • 1 mão cheia de batatas fritas congeladas (por fritar), ou 1 mão cheia de batatas em palitos já fritas
  • 2 colheres de sopa de cogumelos laminados escorridos
  • 1 salsicha em rodelas
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 2 colheres de café de polpa de tomate
  • 2 fatias de queijo
  • 2 fatias de fiambre
Preparação:

Bata os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
Entretanto frite as batatas.
Depois de fritas, coloque num prato com papel de cozinha absorvente.
Misture as rodelas de salsichas, os cogumelos e a polpa de tomate.
Numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo, junte metade dos ovos, 2/3 das batatas, os cogumelos, as salsichas e a polpa de tomate, o quejo e o fiambre.
Coloque as restantes batatas e o resto do ovo.
Depois de estar cozido, coloque num prato e coloque de novo na frigideira para cozer do outro lado. Depois de estar bem cozida, está pronta.
Espero que gostem.

magnoliazul 20-07-2010 17:23

bem tiago, tu nao paras rapaz!
é por receitas, é fazer receitas, e comer as receitas dos membros!!!beijocas


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