Doce de Bolacha com Creme de Café
 

Ingredientes:

• Bolacha Tostada (eu utilizei bolacha maria)
• 2,5 dl de Café com Leite
• 150g de Açúcar em pó
• 250g de Manteiga
• 1 colher de café de Café Instantaneo
• 2 Ovos
• 1 saqueta de Chantilly

Preparação:

Amasse bem a manteiga com o açucar em po. Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira.
Misture o café instantaneo e mexa muito bem.
Num prato fundo, deite o café com o leite.
Passe as bolachas uma a uma no café, muito rapidamente para não ficarem demasiado moles e, disponha-as por camadas num prato de servir.
Passe a primeira camada de creme de café, cubra com a outra camada de bolacha embebida em café com leite e, assim sucessivamnte até acabarem as bolachas.
Decora-se com Chantilly.

Simplesmente delicioso.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos