Creme de Manga com Chocolate
 

Ingredientes:

• 1 lata de manga
• 2 metades de pêssego(de conserva)
• 60 g de açúcar
• 1 colher de creme custard
• 100 g de bolachas de chocolate
• 1 dl de leite
• 2 dl de natas
• 1 iogurte natural
• Raspa de chocolate, e manga q b

Preparação:

Escorra a fruta da calda, corte-a em pedacinhos e coloque-os num pirex. Junte-lhes o açúcar, o custard e o leite.
Leve ao microondas, durante 5 minutos em potência máxima.
Retire, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos.
Triture e deixe arrefecer. Bata depois as natas e envolva-as ao creme anterior.
Assim como o iogurte. Verta para taças individuais, em camadas alternadas com os biscoitos triturados.
Decore com raspas de chocolate, manga fatiada sirva fresco.

Ilda Mourao,
Nunca experimentei a combinação de manga com chocolate, mas parece bem boa.
Obrigada