Crumble Integral de Pêssego
 

Receita de Crumble Integral de Pêssego
Ingredientes para 4 pessoas:

• 200g de farinha integral
• 100g de açúcar amarelo
• 100g de manteiga magra amolecida
• 75g de amêndoa laminada
• 4 pêssegos ou nectarinas
• algumas gotas de essência de baunilha
• açúcar q.b para polvilhar
• manteiga q.b para untar

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Unte 4 ramequins com manteiga.
Comece por arranjar os pêssegos cortando-os em pequenos pedaços (pode retirar a pele se assim o desejar).
Distribua-os pelos 4 ramequins.
Polvilhe-os com açúcar amarelo e essência de baunilha a gosto.
Entretanto prepare o crumble, misturando com a ponta dos dedos a farinha com o açúcar, a amêndoa e a manteiga amolecida.
Distribua o crumble sobre os pêssegos e leve a cozer durante cerca de 15 a 20 minutos.
Sirva morno com iogurte grego ou gelado de baunilha.

Tempo de preparação: 10 min + 20 min de cozedura
Dificuldade: fácil | Vegetariano: sim | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: pêssego

Até breve, flor do brownie.