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magnoliazul 01-12-2012 14:56

Doce da Avó
 
Receita de Doce da Avó
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite (use a do leite condensado)
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 pacote de bolacha maria
  • Café forte q.b.
  • 1 pacote de natas
Preparação:

Começe por separar as claras das gemas e reserve as claras.
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e maisena numa taça e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Apague o lume e reserve.

Deixe arrefecer um pouco.
Coloque um pouco de creme no fundo do de uma taça.
Molhe as bolachas no café e disponha sobre o creme.
Repita este procedimento até acabar o creme e as bolachas, sendo que a última camada deve ser de creme.

Bata as claras em castelo e reserve.
Entretanto bata as natas com uma colher de açúcar durante uns minutos até fazer chantily.
Junte as claras em castelo reservadas e envolva com a espátula, verta sobre o creme a decore a gosto.


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