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EduardoF 08-12-2010 15:31

Manjar dos Deuses
 
Receita de Manjar dos Deuses

Ingredientes:

  • 500 gr de açúcar
  • 125 gr de amêndoas
  • 125 gr de arroz cozido
  • 12 gemas
  • Raspas de limão
Preparação:

Leve o açúcar ao lume com um copo de água e deixe ferver durante 2 minutos com a raspa de limão.
Retire do lume e junte as amêndoas picadas, o arroz escorrido, as gemas e mexa.
Leve novamente ao lume para engrossar, mexendo sempre para não queimar.
Sirva em taças ou numa travessa.


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