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CaCau 06-03-2012 20:21

Mingau / Papas de Maizena
 
4 Anexo(s)
Receita de Mingau / Papas de Maizena

O pessoal cá de casa adora e é tão rápido e fácil de fazer!

Ingredientes para 1L de Leite:
  • 7 colheres de sopa de Maizena
  • Casca de limão
  • 5 colheres de sopa de Açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • Canela
Preparação:

Num tacho misturar bem a maizena e o açúcar.
Colocar um pouco de leite para dissolver um pouco.
Juntar o resto do leite e a casca de limão.
Colocar o tacho ao lume e mexer sempre até engrossar ligeiramente.
Colocar as gemas de ovo previamente batidas e continuar a mexer o preparado sem parar.
Quando engrossar e começar a fazer bolhas, apagar o lume, tirar a casca de limão e colocar
em pratos ou tacinhas.
Polvilhar com canela.

Eu pessoalmente gosto mais de a saborear ainda quente...mas fria também é uma maravilha!!


Peço desculpa pela foto de má qualidade... :)

ane marie 07-03-2012 17:05

Até deve ser bom!!!!!
Bjinho!

rami 07-03-2012 20:56

A minha avó fazia muitas vezes este docinho, que saudades
Obrigada
Bjs

Francisco Aires 08-05-2012 16:30

Ficaram muito boas.
Bjs


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