SaborIntenso - Mousse de Limão II

Receita de Mousse de Limão II

Ingredientes para 4 pessoas:

Preparação:

Deitar o leite condensado numa tigela. Retirar a raspa de 1 limão e espremer totalmente o sumo dos 3 limões.
Juntar o sumo ao leite condensado, mexer bem até homogeneizar e guardar no frio.
Bater as natas em chantilly e misturá-las ao preparado anterior, mexendo delicadamente.
Verter em taças, polvilhar com a raspa de limão e levar de novo ao frio até servir, decorado a gosto.

Bom apetite!

Fonte: Clássicos da Cozinha Portuguesa, n.º 5, Delícias de Leite Condensado (revista)