Ovo Estrelado Doce
 

Muito boa tarde

Aqui fica uma sobremesa muito engraçada pela apresentação e pode ser feita de varias maneiras.

1ª forma - bater claras em castelo e adicionar açucar para obter chantilly.
- Uma lata de pessegos em calda.
Num prato adicionar uma metade de um pessego e á volta chantilly, dá-se uma pequena pancada com o prato na bancada para que fique o efeito do ovo acabar de estrelar.

2ª forma - numa taçinha de barro ( tipo tartita queimada) colocar até metade de leite creme, deixar arrefecer e polvilhar com canela, após isto colocar a metade do pessego e á volta do mesmo o chantilly.

3ª forma - na mesma taçinha ( tipo tartita queimada) colocar em camadas não muito grandes da seguinte maneira:
Pudim de baunilha, pudim de chocolate, bolacha maria ralada, colocar a metada do pessego e á volta o chantilly.

Deve ser servido fresco.

Espero que gostem

Rui

Ruicook,
Gostei muito desta receita bastante original.
Obrigada