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Jana 06-06-2010 10:54

Taças de Kiwi
 
Receita de Taças de Kiwi

Ingredientes:
  • 20g de folhas de gelatina incolor
  • 600g de kiwis
  • 2 dl de água
  • 200g de acuçar
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de sopa de pisang ambon (licor de cor verde)
  • 2 dl de natas
  • rodelas de kiwi q.b
Preparação:

Demolhe a gelatina em água fria.
Descasque os kiwis e corte aos cubos, junte-lhes a água e o acuçar e deixe cozer em lume brando durante 10 minutos com o pau de canela.
Depois escorra a gelatina e acrescente-a ao preparado de kiwi mexendo sempre até dissolver a gelatina.
Deixe arrefecer e retire o pau de canela.
Misture o licor e bata as natas e envolva-as.
Sirva o preparado em taçinhas e decore com rodelas de kiwi.
Sirva bem fresco :)


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