Trifle de Ananás, Maçã e Iogurte
 

• 6 rodelas de Ananás
• 2 Maçãs
• 6 bolachas maria
• 2 iogurtes (de preferência naturais, para ser mais saudável e menos doce, mas eu usei iogurte com pedaços de ananás)
• Mel
• Canela

Preparação:

Coloque os iogurtes no frigorífico a drenar, utilize um filtro de café por exemplo, de forma a que o iogurte ganhe uma consistência mais cremosa. Realize este passo de preferência 2 horas antes de iniciar o resto da sobremesa.
Numa panela coloque água, com um pouco de mel e canela leve a ferver, e quando ferver coloque as maçãs partidas e deixe cozer.
Se comprar ananás às rodelas parta em cubos pequenos e reserve.
Depois de cozida a fruta deixe arrefecer, esmague-a e leve a refrescar um pouco no frigorífico, de forma a que quando for montar a sobremesa tudo esteja fresco.
Peque em 3 taças e comece a montar a sobremesa começando pelas bolachas marias, eu usei duas bolachas marias por taça, 1 bolacha e meia para a primeira camada, depois iogurte, depois a maça e ananás, iogurte de novo e terminei com a restante bolacha maria e um pouco de canela. Assim sucessivamente nas restantes taças.
Leve um pouco ao frigorifico para que esteja fresca quando for a servir.