Filhóses ou Velhoses (básicas)
 

Receita de Filhóses ou Velhoses (básicas)
Ingredientes:

• 1 kg de Farinha
• 8 a 10 Ovos
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 cálice de aguardente a gosto
• 1/2 chávena de leite
• 1 Pitada de sal
• óleo para fritar
• Azeite

Preparação:

Coloque a farinha num alguidar e o fermento no meio da farinha com uma pitada de sal.
Amasse muito bem com as mãos, em seguida junte a aguardente e o leite.
Continuando a amassar, deitam-se os ovos, um a um lentamente.
Quando estiver tudo envolvido, unte as mãos com azeite e trabalhe bem a massa, até a massa se despegar do alguidar.
Continue a amassar aproximadamente ente 2 a 4 minutos.
Cubra a massa com um pano num lugar morno e deixe levedar durante umas duas horas.
Com os dedos molhados em água fria retire bocadinhos da massa e estique, para obter filhóses finas.
Faça pequenas bolas com a massa.
Aqueça bem o óleo e vá fritando as filhóses até alourarem virando-as de um lado para o outro.
No fim polvilhe as filhoses com açúcar e canela ainda mornas.

Boas Festas!

Ilda,
Nao tem que agradecer, espero que seja a que estava
a procura.

obrigada catarina por mais uma receita deliciosa!!!!

:pobrigadO CATARINA JA DESCRUBRI UMA RECEITA DE FATIAS DOURADAS,VOU ENVIA-LA;)

https://www.saborintenso.com/picture...id=376&thumb=1Que bom.....

Quero exprimentar a sua receita, estamos aquase no
Natal , e as receitinhas numca sao de mais para partilharmos.
https://www.saborintenso.com/picture...id=431&thumb=1Obrigada!

fatias douradas(da chamusca)
 

ingredientes
3oog de pão duro
3dl de leite
6 gemas de ovo
400g de~açucar
4dl de ãgua
canela em põ

preparção

corta-ce o pão em fatias não muito grossas.passa-se pelo leite quente
e depois pelas gemas batidas.a seguir cozem-se na calda.
leva-se o açucar com a ãgua numa frigideira.ao lume ate obter ponto de
fio.logo que esteijam cozidas tiram-se com uma escumadeira para um prato fundo,polvilham-se com canela e regam-se com a restante calda!
:p

https://www.saborintenso.com/picture...id=343&thumb=1Hummmmm..... que delicia, assim vou engordar
hehehe.... Tambem nao faz mal, sou magrinha de mais
infelizmente, por isso uns quilinhos a mais ate vinhao a calhar bem.

poso por vilho d porto bj

https://www.saborintenso.com/picture...id=550&thumb=1Ola Nina,
Sim pode por um pouco de Vinho do Porto,https://www.saborintenso.com/picture...id=632&thumb=1 mas tem que
ter cuidado, pois nao pode muito seco ou doce para nao ficar
com um gosto amargo. Se preferir tambem pode por sumo e a
raspa de laranja q.b.
https://www.saborintenso.com/picture...id=544&thumb=1 Boas Festas