Ajuda a desvendar uma sigla
 

Olá pessoal,
Estou terminando o meu trabalho no MBA que faço de gerência de Projetos e o meu projeto é de colocar em prática um restaurante. Entretanto, ao ler uma entrevista, existe um termo relacionado ao mundo dos restaurantes, que não consegui identificar. O texto dizia exatamente assim: "Mesmo com essa alta taxa de produtos importados, o TM do restaurante é de R$70,00 – compatível com a faixa de preços praticada nos Estados Unidos."
Alguém pode me ajudar a decifrar o que é TM???

Trademark ??
Target Market ??

Abreviação para Talent Management (expressão usada por algumas organizações/instituições como referência para área de RH. Exemplos de uso: AIESEC (Organização Internacional formada por estudantes)..

TM ? Wikipédia, a enciclopédia livre

Bom dia Glutão, realmente a sigla TM tem muitas possibilidades de utilização, depende do contexto. A mais conhecida é aquela pequena que surge junto de muitos produtos/marcas e que significa TradeMark. No entando, como aqui está associada ao preço, não estou a ver qual a ligação.
Talent Management tem a ver com a gestão de recursos humanos não com a política de preços. Infelizmente como não estou a perceber bem a frase, também não posso ajudar mais.
:)