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minda44 03-11-2010 10:18

Molho de Francesinha
 
Olà a todos eu vivo em frança e queria muito fazer o molho para a francesinha mas nào encontro "sopa instantanea de marisco" serà que posso por maizena :confuso: no lugar....por favor peço ajuda.
Obrigados https://www.saborintenso.com/picture...d=8969&thumb=1

suelin 03-11-2010 11:06

Molho para Francesinha

  • 1 Cerveja
  • 1 Caldo de carne
  • 2 Folhas de louro
  • 1 Colher de (sopa) de margarina
  • 1 Cálice de Brandy ou Porto
  • 1 Colher de (sopa) de farinha maizena
  • 2 Colheres de (sopa) de polpa de tomate
  • 1 Tomate fresco, pelado e limpo de sementes
  • 1/2 Copo ( +- 1dl ) de leite
  • Piri-piri q.b. (quanto baste)
confecção:

Dissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar, levar ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar.

ICatarina 04-11-2010 18:34

Ola,
Aqui vai um link do vídeo da Neuza que explica tudo passo a passo.
Se seguir tudo como ela explica não tem como falhar.

Link: Francesinha

PS. Eu substitui a "sopa instantânea de marisco" fazendo um tipo de uma pasta,
tipo o recheio para os ricois de camarão. Um pouco de maisena, camaroens e agua
depois bati tudo na 1,2,3.

Beijinhos

AnaMarques 04-11-2010 21:50

Eu gostava de ajudar mas realmente não sei...
Segue a sugestão da Catarina :p

Beijocas

CARINA F 23-12-2010 11:19

Faço um molho muito fácil e prático que acho maravilhoso,
com rabo de boi da knorr, agua, piri-piri e maisena para engrossar.
Fica Delicioso
Carina
bjs.


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