Pedido do Creme de Mil Folhas
 

Boa tarde,
Será que alguém me sabe dizer qual o creme que é usado (ou até mesmo a receita) na cobertura dos mil folhas?
Obrigada e boa semana S.I ;)

Olà Silvia,
Eu fasso um glacê com
250g de assucar impalpavel
uma clara de ovo
sumo de meio limao
misture o assucar com a clara de ovo e va juntando pouco a pouco o sumo do limao
mecha com uma colhere de pau (ou espatula)tem de ficar um creme espesso e maleavel.
se for necessario junte mais sumo de limao (numca juntar agua)
verta o creme sobre o mil folhas espalhe bem e deixe secar!
Espero ter ajudado!
Bjinho!

Ajudou sim, muito obrigada pela atenção :)
Uma boa semana.
Beijinhos