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Gloria Oliveira 22-03-2010 02:37

Tipo de Natas
 
Boa noite Neusa,

Vivo no Canada e tenho utilizado as suas receitas para criar as minhas proprias sobremesas. Existe no entanto alguma dificuldade em relacao as Natas que utilizo. Utilizo um Wipping Cream com 35% de gordura e nao sei se voce utliza umas mais/menos fortes. Podia tirar me essa duvida.

Obrigado pelo sua atencao,

Melhores cumprimentos

Gloria Oliveira

ICatarina 27-03-2010 13:37

Citação:

Postado Originalmente por Gloria Oliveira (Post 20594)
Boa noite Neusa,

Vivo no Canada e tenho utilizado as suas receitas para criar as minhas proprias sobremesas. Existe no entanto alguma dificuldade em relacao as Natas que utilizo. Utilizo um Wipping Cream com 35% de gordura e nao sei se voce utliza umas mais/menos fortes. Podia tirar me essa duvida.
Obrigado pelo sua atencao,
Melhores cumprimentos
Gloria Oliveira

Ola Gloria Oliveira,
Eu moro nos USA e para fazer alguns dos pratos da Neuza que levam
natas uso Heavy Wipping Cream geralmente esta na seccao do leite.

Wipping Cream e' mais o equivalente as Claras em Castelo ou Chantily.
Espero ter ajudado.

Mas talvez a Neuza tenha outra sugestão.
Beijinhos


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