Roksolana |
21-03-2011 23:02 |
Abacate Recheado com Gambas
Receita de Abacate recheado com Gambas
Ingredientes:
- 350g de gambas
- 2 abacates
- Sumo de 1/2 limão
- 2dl de natas frias
- 4 colheres de sopa de maionese
- Sal, pimenta
Preparação:
Descasque as gambas e coza em água a ferver com sal.
Carte os abacates ao meio e retire o caroço.
Escave parte da polpa e esmague junto com metade do sumo de limão.
Tempere com sal e disponha novamente nas cascas.
Bata as natas e envolva com a maionese e o restante sumo de limão .
E coloque sobre a metades do abacate.
Por cima disponha o camarão cozido e polvilhe com a pimenta preta.
(Também podes cortar as gambas em cubinhos pequenos e juntar com polpa de abacate)
|