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Patyzinha89 07-04-2013 18:50

Aipo no Forno
 
Receita de Aipo no Forno
Ingredientes:
  • 1 aipo
  • 1 cebola média
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 chávena de chá de caldo de carne
  • óleo para untar
  • Para o Tempero:
  • sumo de 1 limão
  • 1 chávena de chá de natas
  • sal
  • pimenta
  • 1 chávena de chá de queijo tipo suíço ralado
Preparação:

Raspe e tire todos os fios de aipo.
Separe as folhas e corte os talos em pedaços iguais.
Corte a cebola em 4.
Aqueça o óleo e frite o aipo e a cebola durante mais 2 minutos.
Junte o caldo de carne e cozinhe em lume brando por 15 minutos.
Escorra.
Unte uma forma com óleo e arranje o aipo escorrido.
Para o tempero, misture o sumo de limão e o natas.
Tempere com sal e pimenta ao seu gosto e regue o aipo.
Polvilhe com o queijo.
Leve ao forno médio durante 10 minutos.


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