Bolacha Crocante de Alecrim
 

Ingredientes:

• 2 ½ chavenas de chá de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 1/2 chavena de chá de leite
• 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de alecrim picado
• 3/4 de chavena de semente de girassol sem casca
• Sal grosso

Preparação:

Misture todos os ingredientes em uma taça, abra a massa e corte no formato desejado.
Salpique um pouco de sal grosso.

Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com margarina e farinha.
Para dar uma cor, pincele os biscoitos com 1 gema batida e asse até ficarem dourados (~20 min em forno médio).