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Belenciaga 20-10-2010 14:41

Cogumelos em Molho com Ovo Escalfado
 
9 Anexo(s)
Receita de Cogumelos en Molho com Ovo Escalfado

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 250g de cogumelos
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada
  • metade de um copo de vinho branco
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de azeite
  • 2 ovos escalfados
Preparação:

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corte os cogumelos em lâminas.
Pique o alho e salsa picada.

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em uma frigideira refogue o alho com o óleo.

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Adicione os cogumelos e deixe cozinhar 5 minutos.

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Adicione a salsa ea farinha, misture.

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Junte o vinho branco e cozinhe até engrossar.

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em uma panela com água escalfar os ovos.

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cogumelos servidos em um prato com o ovo escalfado em cima, e uma fatia de pão.

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Espero que gostem.

Fotos e receita: Belenciaga

suelin 20-10-2010 15:22

Belenciaga,

Receita fenomenal e nutritiva!

Beijinhos e obrigada.

ICatarina 11-11-2010 19:43

Belen,
Gostei muito desta receita,
Obrigada por partilhares.
Beijinhos


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