Fritas de Azeitonas e Chouriço
 

Ingredientes:

• 3 chávenas de chá de farinha
• agua quente q.b
• uma pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• chouriço aos bocadinhos q.b
• azeitonas cortadas ao meio q.b

Preparação:

Comece por misturar a farinha, os ovos, o sal e a agua.
Mexa tudo muito bem.
Divida a massa em 2 partes.


Corte o chouriço aos bocadinhos e, deite numa das partes.
Corte as azeitonas ao meio e, misture na outra parte de massa.

Numa frigideira deixe ferver um bocadinho o óleo e ponha com uma colher de sopa, bocados de massa a fritar.
Não deixe fritar muito, para não ficarem secas e duras.
Retire e ponha-as em cima de papel absorvente, para não ficarem muito gordurosas. E, estão prontas a servir.


Sugestão: Em vez de azeitonas verdes, optem por azeitonas pretas.
Podem tambem, ser feitas com sardinha, com fiambre, com o que quiserem e gostarem!!:)

Gostei muito da receita,
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Monika
Obrigada pela receita, gostei bastante!
Beijinhos

Muito interessante Monika,
deve ser um bom petisco,
obrigada, beijinhos