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catty 23-09-2011 13:14

Omeleta de Delicias do Mar
 
1 Anexo(s)
Receita de Omeleta de Delicias do Mar
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 8 ovos
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • 200 g de delicias do mar
  • 1 ramo de salsa e 1 cebola
  • 3 dentes de alho
Preparação:

Bata dois ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta e verta numa frigideira anti- aderente, untada com um pouco de azeite.
Numa tigela misture as delicias do mar, a salsa, a cebola e os alhos, tudo picado.
Agite a frigideira e disponha por cima uma porção desta mistura.
Assim que o ovo começar a solidificar, enrole a omelete, com a ajuda de espátula de madeira.
Repita a operação para as restantes omeletas.



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